Hundar

När jag rökte på balkongen nyss så fick jag lite underhållning. En 30någonting tjej gapade på barnspråk åt sin minihund att "kjomma hiiiit" och hundens respons var att springa åt motsatt håll. Själv så har jag ganska svårt för hundar. Det beror dels på att jag är lite hundrädd eftersom 999 av tusen hundar är ouppfostrade. Om man nu inte räknar det som normal uppfostran att låta sin hanhund fritt ska få sprida vidare sin hundgonnoré mot mitt ben när "han bara hälsar" (Undrar förresten hur man får hunden att lära sig det tricket). I andra länder så verkar man ha bättre koll på hundarna, t.ex. att den kan gå utan koppel utan att antasta varenda människa den möter med ett slick tvärs över ansiktet. Den troliga anledningen är nog att utomlands slår man in uppfostran i hunden. Det kanske inte är så politiskt korrekt men då kan man lika gärna skita i att skaffa hund om den inte kan uppfostras på ett vettigt sätt.

Här är ett matlagningstips:
Recept på Rökt Hund
1 kg hundkött.
Det bästa köttet är filé från bakben.
Salt och Peppar efter smak.
Lägg till socker till kryddningen. Det är viktigt.
Rikligt med vitlök som skivas grovt och gnuggas in i köttet.
Låt ligga i röken i ca 2 timmar.Tänk på att köttet tar smak från det du väljer att ladda din rök med. Enris ger en vild smak med tydliga drag av just en. Äpple eller vinbär är två utmärkta träarter att använda i röken för att ge ditt hundkött en smak av den svenska sommaren. Även den övriga kryddningen går att variera efter smak. Vitlöken kan självklart bytas mot tex en örtmarinad.